Definition & Betydelse | Svenska ordet AMYLAS
AMYLAS
Definition av AMYLAS
- (kemi) typ av enzym som finns i saliv och pankreassaft och som bryter ner stärkelse till maltos
Antal bokstäver
6
Är palindrom
Nej
Sök efter AMYLAS på:
Exempel på hur man kan använda AMYLAS i en mening
- Groddarna producerar enzymet amylas vilket får stärkelsen i malten att omvandlas till maltsocker när malten läggs i blöt, som vid bryggning.
- Pankreassaft är ett sekret från bukspottkörteln innehållande bland annat amylas, lipas, proteas och trypsinogen.
- I processen tillsätts sedan ett antal naturligt förekommande enzymer, bland annat amylas om drycken ska få sötning via maltos.
Förberedelsen av sidan tog: 153,73 ms.
