Definition & Betydelse | Svenska ordet CHAMPINJONER

Definition av CHAMPINJONER

1. släktet Agaricus (tidigare även kallat Psalliota) i ordningen skivlingar bland svampar
2. böjningsform av champinjon

Exempel på hur man kan använda CHAMPINJONER i en mening

• Under 1990-talet odlades champinjoner i gruvan och sedan 2004 är gruvan whiskylager för Mackmyra Svensk Whisky.
• Brödet kan även rostas i ugn tillsammans med pålägg som exempelvis tomat, skinka, champinjoner och ost.
• Som hos de flesta champinjoner är skivorna rosa hos de unga svamparna, senare mörknande mot mörkbrunt.
• Maträtten kan förutom köttfärs innehålla till exempel tomat (skalade, krossade, puré eller ketchup), gul lök, vitlök, buljong, grädde, mjölk, crème fraîche, vetemjöl och champinjoner.
• Ingredienserna är förutom kyckling exempelvis kräftor, champinjoner, krossade tomater, vitt vin och vitlök.
• Agaricaceae är en familj av basidiesvampar i ordningen skivlingar (Agaricales) som omfattar släktet champinjoner (Agaricus) samt basidiesvampar tidigare klassificerade i familjerna Lepiotaceae, Lycoperdaceae och Tulostomataceae.
• Den har en tydlig, behaglig doft som liknar anis eller mandel, och anses vara en läcker matsvamp som dock inte tillhör nybörjarsvamparna som gäller alla champinjoner.
• Volauvent, försvenskning av franskans vol-au-vent (egentligen "fladder för vinden"), är en maträtt bestående av en smördegskopp fylld med en stuvning av något slag, till exempel stuvning på champinjoner eller musslor.
• Rätten innehåller även rödvin, rökt sidfläsk eller bacon, champinjoner, lök, vitlök, tomatpuré, kycklingbuljong eller fond och örter.
• Han lät importera färska grodlår och champinjoner från Paris och annonserade om musslor, krabbor, hummer, kräftor och ostron.
• I Hallaryd finns ett företag som gör soffor, Tela Möbel och en champinjonodling, Solbacka champinjoner.
• Västkustsallad är en maträtt bestående av skaldjur, champinjoner, sparris och ibland ärtor, samt gräddfil och majonnäs.
• Därefter tillreder man en duxelles-röra bestående av bland annat mycket finhackade champinjoner, lök och diverse örter.
• Den är en ganska ovanlig släkting till kungschampinjon och kan hittas under sensommar och tidig höst i barrförna under granar samt i öppna gräsmarker, vilket gäller för de flesta champinjoner.
• Några av de bisåser som görs med espagnole som grund är bordelaise (som innehåller rödvin och oxmärg), robert (lök, tomat, fransk senap), madeira (lök, madeiravin), pikant (pickles, kapris, vitt vin), diable (vitvin, cayennepeppar, schalottenlök), chasseur (champinjoner, tomat, vitvin) med flera.

Förberedelsen av sidan tog: 107,52 ms.