Definition & Betydelse | Svenska ordet SMAKRIK

miniatyrEn marinad är en smakrik vätska som kött, fisk eller andra råvaror får ligga i för att absorbera smak.
Den tyske militären Helmuth von Moltke beskrev redan 1836 under sitt besök i Turkiet hur han fick en middag bestående av små bitar kött som lagts in i bröd, något han beskrev som en mycket god och smakrik maträtt.
Till skillnad från glass vill man att det ska vispas in så lite luft som möjligt i sorbeten, vilket gör att den blir kompakt och smakrik.
Jämfört med nötfärs är den fetare, saftigare och mer smakrik, med en fetthalt på omkring 15 procent.
Kaprinsyra är en smakrik fettsyra som dessutom främjar utvecklingen av de goda tarmbakterierna hos människa, och även säljs som en hälsokostprodukt.
Det costaricanska köket är känt för smakrik, men relativt mild mat, där stor tillit sätts till färska frukter och grönsaker.
Berbere är en stark och smakrik kryddblandning som är en viktig ingrediens i de etiopiska och eritreanska köken och används i soppor och grytor.
Maten är varierande och smakrik, med stapelvaror som fisk, viltkött, mjöl, bönor och cassava som tillagas i grytor.
Den består främst av en smakrik buljongbas, kött eller skaldjur, någon form av redning och grönsakerna selleri, paprika och lök.

Förberedelsen av sidan tog: 139,33 ms.

Definition av SMAKRIK