Definition, Betydelse & Anagram | Svenska ordet VANILLIN

Vaniljsocker kan lätt förväxlas med vanillinsocker, ett billigare alternativ gjort av socker och det naturliga smak- och doftämnet vanillin.
När vaniljstången doppas i kokande vatten sönderdelas sockret i frukten och det bildas kristaller av ämnet vanillin.
Råämne vid framställning av vanillin och som mellanprodukt vid framställning av många slags kemikalier.
Mariekex, eller Guld Marie, är en typ av runt kex, med ljust gyllenbrun yta och smak av aromer av bland annat vanillin.
Nöt-Crème är en kräm bestående av rostade hasselnötter, socker, vegetabiliskt fett, jordnötter, kakaopulver och vanillin.
Dessa innehåller ofta smaktillsatsen vanillin och ibland andra tillsatser, ofta stabiliseringsmedel eller emulgeringsmedlet lecitin (E322).
Originalet innehåller bland annat mjölk, ris, socker, bär, grädde, förtjockningsmedel och aromer som vanillin.
Genom behandling med amylalkohol och natrium ombildas ämnet till isoeugenol, som genom oxidation, särskilt med kaliumpermanganat, övergår till vanillin.
Denna arts hanar attraheras främst av skatol och vanillin, och i mindre utsträckning av cineol, metylsalicylat och 2-fenyletylacetat.
Perubalsam innehåller ett 25-tal olika ämnen såsom , kanelsyra, kanelcinnamat, bensylbensoat, bensoesyra, och vanillin.
Notabelt är att processen industriellt kan drivas även i omvänd riktning, det vill säga isoeugenol kan framställas med vanillin som råämne.

Förberedelsen av sidan tog: 326,38 ms.

Definition av VANILLIN